Kyllingefad med kokos, ris og edamame
Et nemt alt i ét fad med kylling, ris, kokosmælk, edamame og rød karrypaste.
5 portionerCa. 613 kcal og 44 g protein pr. portion
Ingredienser
- 650 g kylling
- 400 g edamame
- 1 løg
- 3 gulerødder
- 300 g ris, skyl dem
- 1 dåse kokosmælk
- 250 ml bouillon
- 1 spsk lime
- 1 spsk rød karrypaste
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Kom alle ingredienser i et ovnfast fad. Rør det hele godt sammen og dæk fadet med stanniol. Bag i 50 til 60 minutter, til ris og kylling er færdige.
Vil du have endnu flere nemme opskrifter?
I min e-kogebog får du 100+ vægttabsvenlige opskrifter med masser af protein.
Opskrifterne er lavet med almindelige fødevarer, som kan købes i helt normale butikker, og mange af retterne kan laves til flere dage.
Det gør det nemmere at ramme nok protein, holde dig mæt, spare penge på madbudgettet og få mere struktur i hverdagen.
Du kan købe e-kogebogen for kun 279 kr.