Kyllingefad med appelsin, soja og peanuts
Et nemt kyllingefad med ris, grønt, appelsin, soja og peanuts.
Ingredienser
- 650 g kyllingebryst
- 250 g jasminris
- 2 gulerødder
- 1 rødløg
- 300 g broccoli
- 1 dl soja
- 2 dl appelsinjuice
- 3 fed hvidløg
- 1 hønsebouillonterning
- 4 dl kogende vand
- 25 g peanuts
- Chiliflager
Fremgangsmåde
Skyl risene. Opløs bouillonterningen i det kogende vand. Rør soja, appelsinjuice og hvidløg i. Skær kylling og grønt i stykker. Kom det hele i et ovnfast fad og hæld saucen over. Dæk med sølvpapir og bag ved 180 grader varmluft i 35 til 40 minutter. Fjern sølvpapiret og bag 5 til 10 minutter mere. Top med peanuts og chiliflager.
Vil du have endnu flere nemme opskrifter?
I min e-kogebog får du 100+ vægttabsvenlige opskrifter med masser af protein.
Opskrifterne er lavet med almindelige fødevarer, som kan købes i helt normale butikker, og mange af retterne kan laves til flere dage.
Det gør det nemmere at ramme nok protein, holde dig mæt, spare penge på madbudgettet og få mere struktur i hverdagen.
Du kan købe e-kogebogen for kun 279 kr.